00770nas a2200133   4500999001500000008004100015022001400056040001400070100002700084245003800111520036900149773010600518942001200624  c9301d9301190830b2005    ck ||||| |||| 00| 0 spa d  a0122-9273  aDB-CORPAS1 aAcurio, Gastón9460410aDiario de un cocinero sentimental 0aConozca la receta de Gastón Acurio para conquistar el mundo con la comida peruana. Hace una década empezó en Lima. Hace tres años llegó a Santiago de Chile. Acaba de estrenar su carta e Bogotá, y pronto lo hará en Caracas. Que se cuide en parís. Hay que decir la verdad. los mercados son los verdaderos culpables de la reputación de un chef......0 0885297172aEditorial El MalpensantedBogotá El malpensante 2005- tEl malpensante N°62x0122-9273  2ddccAS