TY - SER AU - Gamez Martínez,Elda Rocio TI - Manejo nutricional en la fase de recuperación post-ejercicio SN - 0121-6430 N1 - Incluye Bibliografía N2 - Cuando se habla del manejo nutricional en deporte o actividad física, es muy importante tener en cuenta el metabolismo energético y la utilización de los diferentes substratos o nutrientes, dependiendo la etapa de preparación si es deportista o si se encuentra en período de transición ER -